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Type de plat
Gâteaux et desserts au chocolat

Pavé fondant aux marrons et au chocolat

Pavé fondant aux marrons et au chocolat

  • Total
    40 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    35 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 407kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Bol
    Fouet
    Moules individuels
    Tamis
    Couteau d'office
    Saladier pour micro-ondes

Les étapes

1
Préchauffer le four à 150°C (Th.5).
2
Tamiser la farine avec la levure chimique. Réserver dans un bol.
3
Dans un saladier, placer le chocolat préalablement haché avec le beurre en dés. Faire fondre le tout 1 minute au micro-ondes. Fouetter pour lisser le tout.
4
On peut aussi fondre le chocolat au bain-marie.
5
Ajouter la crème de marron et fouetter.
6
Incorporer les œufs un à un en fouettant toujours.
7
Ajouter la farine et fouetter vivement afin que la pâte soit lisse et homogène.
8
Répartir la pâte dans les moules et enfourner pendant 35 minutes.
  • Ingrédients
6pers.
Crème de marron
d'Ardèche
400
gramme(s)
Chocolat noir
Chocolat pâtissier (70% cacao)
80
gramme(s)
Beurre
80
gramme(s)
Farine
30
gramme(s)
Levure chimique
1/2
c. à café
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)