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Type de plat
Petits gâteaux

Bouchées de riz soufflé au chocolat

Bouchées de riz soufflé au chocolat par Marine Rolland

  • Total
    40 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 114kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Bol
    Cuillère à soupe
    Moules individuels
    Saladier

Préparation des bouchées

1
Faire chauffer l'huile de coco pendant 20 secondes au micro-ondes.
2
Mélanger le miel et l'huile de coco.
3
L'huile de coco est intéressante pour son goût et sa texture.
4
Ajouter le cacao en poudre au mélange huile de coco et miel. Mélanger.
5
Verser le riz soufflé dans un saladier. Ajouter la pâte de cacao. Mélanger délicatement.
6
Ajouter le sel à la préparation.
7
Disposer la pâte dans des moules individuels. Tasser avec le dos de la cuillère.
8
Placer les moules au congélateur pendant 30 minutes.

Dressage

1
Sortir les bouchées du congélateur et les démouler.
2
Les réserver sur une assiette.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour les bouchées

Riz soufflé
30
gramme(s)
Huile de noix de coco
60
ml
Cacao en poudre
40
gramme(s)
Miel liquide
3
c. à soupe
Sel
1
pincée(s)