Type de plat
Crèmes
Crème pâtissière légère
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- Total15 min
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 170kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la crème pâtissière
Lait entier20cl
Jaune(s) d'oeuf2unité(s) entière(s)
Sucre semoule50gramme(s)
Beurre20gramme(s)
Maïzena12gramme(s)
Poudre à flan8gramme(s) -
Saladier
Fouet
Casserole
Film alimentaire
Préparation de la crème pâtissière
Préparation de la crème pâtissière
1
Verser les jaunes dans un saladier. Ajouter le sucre et battre vivement à l'aide d'un fouet pour blanchir le mélange.
2
Ajouter la poudre à flan et la maïzena, puis fouetter.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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