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Type de plat
Gâteaux, biscuits et chocolat

Biscuit succès meringué aux amandes

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Biscuit succès meringué aux amandes par William Lamagnère

  • Total
    20h20
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    20h
  • Difficulté
  • Budget
  • 287kcal
4pers.
  • Robot pâtissier
    Maryse
    Poche à douille
    Douille unie
    Plaque de four
    Feuille de papier siliconé

Réalisation du biscuit succès

1
Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°C (Th.6).
2
Verser les blancs d'oeufs dans la cuve d'un batteur, fouetter en augmentant progressivement la vitesse.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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11
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4pers.

Ingrédients pour le biscuit succès

Sucre semoule
120
gramme(s)
Sucre glace
60
gramme(s)
Amande(s) en poudre
60
gramme(s)
Blanc(s) d'oeuf
4
unité(s) entière(s)