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Pâtes, riz, céréales, farines, pain
Cuire du blé

Le Principe

Tout corps plongé dans un liquide subit une poussée du bas vers le haut... Le blé se cuit dans un grand volume d'eau bouillante salée, il gonfle et multiplie alors son poids par 3 ou 4.

Ustensiles

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  • Passoire
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