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Pâtes, riz, céréales, farines, pain
Cuire du blé
Le Principe
Tout corps plongé dans un liquide subit une poussée du bas vers le haut... Le blé se cuit dans un grand volume d'eau bouillante salée, il gonfle et multiplie alors son poids par 3 ou 4.
Ustensiles
- Casserole
- Passoire
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