Anjou
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Anjou
Caractéristiques
Appelations :
Anjou Villages BrissacTerroir :
AnjouL’appellation Anjou-Villages Brissac s’étend sur 10 communes du Maine-et-Loire et correspond à l’aire géographique des Coteaux de l’Aubance.
L’aire d'Anjou-Villages Brissac correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou-Villages au sein des seules communes ayant une tradition dans la production de vins rouges de grande garde.
La zone d’appellation comprend deux régions distinctes :
- L’ « Anjou noir » sur sols sombres de schistes (bordure Sud-Est du Massif Armoricain) est l’aire la plus étendue ;
- L’ « Anjou blanc », sur terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité Sud-Ouest du Bassin Parisien, est de surface très restreinte.
Le climat est de type océanique tempéré, particulièrement sec.
Couleurs disponibles
Caractéristiques
Superficie :
85 haProduction :
4 250 hlTemps de garde :
8 à 10 ansTempérature de service :
16 à 17°CMillésimes recommandés :
2006 / 2004 / 2003 / 2000 / 1999 / 1998 / 1997Grandes années :
2005 / 2001 / 1996 C'est un vin qui possède une bonne aptitude au vieillissement et qui dévoilera toute son ampleur après quelques années de garde. Sa robe est soutenue et profonde de couleur rubis. En bouche, c'est un vin fin et tannique.