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Boissons
Xérès (vin blanc)
![](https://mediaorigcdna.qooq.com/cache/201911.1/qooq/images/ingredients/zoom_525.jpg)
Caractéristiques
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- Vins
Le vin blanc de Xérès (ou de Jerez) est vin sec auquel on additionne de l’eau de vie de vin et que l’on fait vieillir en fûts de chêne. Il se forme alors un voile noir qui empêche l’oxydation du vin.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
- 98kcal
- 0,50g
- 0,50g
- 13,40g
* Source de données : AFSSA