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Type de plat

Beurres et Sauces

Sauce soubise

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Total

15 min
Préparation

10 min
Cuisson

5 min
Repos

0
Difficulté
Budget
249kcal

Ma recette en quelques mots...

La sauce soubise est une sauce blanche faite à base d'oignons.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Beurre

50

gramme(s)

Farine

50

gramme(s)

Lait entier

50

cl

Noix de muscade en poudre

1

Quantité suffisante

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante

Oignon(s)

3

unité(s)
Casserole

Fouet

Couteau d'office

Poêle

Préparation de la sauce soubise

1

Éplucher et émincer très finement les oignons.

2

Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les oignons pendant quelques minutes.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.