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Type de plat
A base de poissons et fruits de mer

Rillettes de poisson aux algues

Rillettes de poisson aux algues

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    10 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 197kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Robot mixeur
    Ramequins
    Cuillère à soupe

Préparation des rillettes de poisson aux algues

1
Mélanger le thon, le fromage frais, le beurre et les algues déshydratées dans le bol d'un mixeur.
2
Mixer quelques instants afin d'obtenir un mélange onctueux.
3
Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.
4
Conserver au minimum une dizaine de minutes au réfrigérateur.

Dressage

1
Servir les rillettes de poisson aux algues dans un ramequin à l'aide d'une cuillère à soupe.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les rillettes de poissons aux algues

Thon au naturel
250
gramme(s)
Fromage frais à tartiner
100
gramme(s)
Beurre
30
gramme(s)
Algue(s) déshydratée(s)
20
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante