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Type de plat
Gâteaux et desserts au chocolat

Reine de saba

Reine de saba

  • Total
    40 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 460kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Batteur
    Saladier pour micro-ondes
    Cuillère en bois
    Moule à manqué rond

Les étapes

1
Fondre doucement le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
2
Verser le sucre en poudre et la poudre d'amandes et mélanger.
3
Ajouter la farine et mélanger.
4
Séparer les blancs des jaunes.
5
Ajouter les jaunes d’oeufs et mélanger.
6
Battre les blancs en neige.
7
Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
8
Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four à 180°C (Th.6) pendant environ 25 minutes.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le gâteau

Chocolat noir
125
gramme(s)
Beurre
125
gramme(s)
Amande(s) en poudre
60
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
125
gramme(s)
Farine
2
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante