Type de plat
Pâtes
Raviolis au jambon et parmesan
- Total10 min
- Préparation5 min
- Cuisson5 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 544kcal
4pers.
-
Ravioles500gramme(s)
Jambon cuit160gramme(s)
Parmesan50gramme(s)
Beurre50gramme(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Couteau d'office
Planche à découper
Poêle anti-adhésive
Cuillère en bois
Casserole
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Préparation
Préparation
1
Remplir une casserole à moitié d'eau, la mettre sur le feu et porter l'eau à ébullition.
2
Entre temps, couper le jambon en en petits morceaux, les réserver.
3
Mettre le beurre dans une poêle et le faire fondre à feu vif.
4
Ajouter les morceaux de jambon, puis, à feu moyen, les faire revenir 1 minute en remuant.
5
Ajouter le parmesan râpé, saler, poivrer, remuer et faire cuire encore 1 minute.
6
Saler l'eau bouillante et y verser les raviolis.
7
Faire cuire les raviolis le temps indiqué sur le paquet (environs 5 minutes).
8
Égoutter les raviolis et les mettre dans la poêle avec le jambon et le parmesan.
9
Remuer pour faire bien amalgamer la sauce aux raviolis.
10
Servez chauds, saupoudrer de parmesan avant de déguster.