Type de plat
Poulet
Poulet croustillant sauce moutarde abricot
- Total40 min
- Préparation15 min
- Cuisson25 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 321kcal
2pers.
-
Ingrédients pour le poulet
Escalope(s) de poulet2unité(s)
Feuille(s) de brick2unité(s)
Quatre-épices1pincée(s)
Huile d'olive1c. à soupe
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisanteIngrédients pour la sauce
Moutarde1c. à soupe
Confiture d'abricots1c. à soupe -
Plaque de four anti-adhésive
Pinceau
Couteau d'office
Robot mixeur
Bol
Couteau éminceur - par Fabrice SommierJ'aime ce plat plein de gourmandises et de contrastes. Le sucré salé donne toujours des accords inattendus.
Préparation du poulet
Préparation du poulet
1
Dénerver et dégraisser les filets de poulet.
2
Découper dans le sens de la longueur de très fines bandelettes de poulet.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.