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Type de plat
Beurres et Sauces

Panure à l'anglaise au kasha

Panure à l'anglaise au kasha par Benjamin Darnaud

  • Total
    10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 252kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Assiette
    Assiette creuse
    Fourchette

Préparation de la panure

1
Casser les œufs dans un récipient et les battre en omelette avec une fourchette.
2
Verser la farine dans une assiette.
3
Verser le kasha dans une grande assiette.
4
Tremper l'ingrédient à paner dans la farine. Tapoter pour retirer l'excédent de farine.
5
Puis le passer dans l'oeuf.
6
Recommencer un passage dans la farine puis dans l'oeuf.
7
Puis mettre l'ingrédient dans le kasha, le recouvrir complètement.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la panure au kasha

Kasha
200
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Farine
50
gramme(s)