Type de plat
Panna cotta
Panna cotta aux fraises tagada

- Total3h15
- Préparation15 min
- Cuisson0
- Repos3h
- Difficulté
- Budget
- 499kcal

4pers.

-
CasseroleBolVerrine(s)Cuillère en boisFilm alimentaire
Préparation de la panna cotta
Préparation de la panna cotta
1
Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.
2
Dans une casserole, faire chauffer la crème et les bonbons (en réserver quelques uns pour la décoration).
3
Mélanger constamment afin que les bonbons fondent.
4
Quand la crème commence à bouillir la retirer du feu.
5
Essorer la gélatine et l'ajouter à la crème. Mélanger.
6
Mettre la crème dans les verrines et laisser refroidir à température ambiante.
7
Couvrir d'un papier film et les mettre au réfrigérateur au moins trois heures.
Dressage
Dressage
1
Ajouter, au moment de servir, un bonbon sur chaque panna cotta.