Muffins tout choco et coeur fondant au nutella

Ma recette en quelques mots...

Quitte à plonger dans la gourmandise, autant y aller franchement ! Pour vous, des muffins tout choco, fondant et moelleux à souhait simple à réaliser avec les enfants.

6pers.

Tamiser la farine dans un saladier à l'aide d'une passette.

Ajouter le sucre, la levure et une pincée de sel. Fouetter.

Casser les œufs dans un autre saladier et fouetter. Verser le lait tout en remuant au fouet.

Ajouter le beurre préalablement fondu et fouetter à nouveau.

Verser le mélange liquide sur le mélange sec tout en fouettant.

Incorporer le cacao en poudre et mélanger au fouet.

Préchauffer le four à 200°C (Th.7).

Beurrer généreusement les moules à muffin à l'aide d'un pinceau.

Verser une première couche d'appareil à muffin avec une cuillère à soupe. Remplir environ 1/3 du moule.

Verser une touche de Nutella dans le moule avec une cuillère à café puis compléter avec l'appareil à muffin.

Essuyer les gouttes de chocolat autour des moules puis enfourner pendant environ 15 min.

Attention, ne pas trop remplir les moules car l'appareil va gonfler durant la cuisson et cela risquerait de déborder.

Sortir les muffins du four quand ils sont bien glonflés. Attendre quelques minutes avant de les démouler.

Les disposer sur une assiette de service et saupoudrer de sucre glace. Déguster les muffins chauds.

Muffins tout choco et coeur fondant au nutella par Julien Cadiou