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Type de plat
Petits gâteaux

Muffins au lait ribot et fruits rouges

Muffins au lait ribot et fruits rouges

  • Total
    35 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 413kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Saladier
    Couteau d'office
    Moules à muffin

Les étapes

1
Préchauffer le four à 180°C(Th.6).
2
Dans un saladier mélanger le lait ribot et les flocons d'avoine. Laisser reposer 10 minutes.
3
Ajouter l’œuf, l’huile et le sucre au mélange « flocons d’avoine et lait ribot » et mélanger bien.
4
Dans un autre saladier, mettre la farine et la levure.
5
Verser le mélange sur la farine et ajouter les framboises. Mélanger brièvement.
6
Le mélange doit être encore très grumeleux.
7
Répartir la pâte dans des moules à muffins ou des caissettes.
8
Faire cuire de 20 à 25 minutes.
  • Ingrédients
6pers.
Lait ribot
30
cl
Framboise
250
gramme(s)
Flocons d'avoine
115
gramme(s)
Sucre roux
70
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Farine
200
gramme(s)
Levure chimique
1/2
sachet(s)
Huile de pépins de raisins
6
c. à soupe