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Type de plat
Boissons avec alcool

Mint julep

Mint julep par Jean Labady

  • Total
    5 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 106kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
1pers.
  • Verre Tumbler
    Pilon
    Cuillère à mélange

Préparation du cocktail

1
Mettre les feuilles de menthe fraîche dans un verre tumbler: sa forme très classique est idéale pour les short-drinks.
2
Verser le sucre et quelques gouttes de bourbon.
3
Ajouter quelques gouttes d'angostura afin de rendre le sucre abrasif.
4
Avec un pilon, écraser le tout.
5
Verser le bourbon. Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.
6
Pour faire la glace pilée, mettre les glaçons dans un torchon. Frapper à l'aide d'un pilon. Ajouter la glace pilée dans le verre, mélanger à nouveau à la cuillère.
7
Déposer une tête de menthe dans le verre. Plonger une paille.
  • Ingrédients
1pers.

Cocktail

Bourbon
4
cl
Angostura
2
goutte(s)
Menthe fraîche
10
feuille(s)
Sucre roux
1
c. à café
Glaçon(s)
1
Quantité suffisante

Dressage

Menthe fraîche
1
tige(s)