Type de plat
Entrées chaudes à la viande
Mille-feuille de céleri et andouille fumée
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- Total25 min
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 361kcal
4pers.
-
Andouille300gramme(s)
Céleri-Rave300gramme(s)
Echalote(s)1unité(s)
Vinaigre de cidre2c. à soupe
Sauce soja2c. à soupe
Huile d'olive4c. à soupe
Persil plat3branche(s)
Sel1Quantité suffisante -
Couteau éminceur
Couteau d'office
Bols
Emporte pièce
Cuillère à soupe
Casserole
Poêle anti-adhésive
Spatule
Papier absorbant
Assiette
Ramequins
Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
1
Avec un couteau éminceur, couper de fines tranches d'environ un demi-centimètre dans le céleri-rave.
2
Avec un emporte pièce adapté à la taille de l'andouille, tailler des ronds dans les tranches de céleri.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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6
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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