Type de plat
Finger food
Kub œuf de cèpes - bouchées apéritives
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- Total2h20
- Préparation15 min
- Cuisson5 min
- Repos2h
- Difficulté
- Budget
- 182kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les kubs de cèpes
Crème liquide (fleurette)200gramme(s)
Cèpe(s) séché(s)1/2c. à soupe
Agar-agar2gramme(s)
Oeuf(s) de caille8unité(s) entière(s)
SelDe Maldon1Quantité suffisante -
Fouet
Casserole
Moule carré
Couteau bec d'oiseau
Bec verseur
Cuillère à soupe
Préparation des cubes de cèpe
Préparation des cubes de cèpe
1
Dans une casserole, mélanger la crème liquide et l'agar agar.
2
Ajouter la poudre de cèpe séchée, mélanger puis porter à ébullition.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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