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Type de plat
Tartines et sandwichs

Hot dog de chicago

Hot dog de chicago

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    10 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 470kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Pince(s) de cuisine
    Planche à découper
    Couteau éminceur
    Couteau d'office

Préparation des hot dogs

1
Verser de l'eau à mi-hauteur d'une casserole large et porter à ébullition.
2
Ajouter les saucisses et réduire le feu à petite ébullition.
3
Laisser mijoter pendant 5-10 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient bien réchauffées.
4
Ôter les saucisses de la casserole à l'aide de pinces de cuisine et les débarrasser sur une planche à découper.

Préparation de la garniture

1
Couper les extrémités des tomates à l'aide d'un couteau d'office puis les tailler en tranches de 4 cm d'épaisseur. Réserver.
2
Couper les cornichons en deux sur la longueur.
3
Eplucher puis émincer finement les oignons à l'aide d'un couteau éminceur.

Dressage

1
Placer une saucisse dans chaque petit pain.
2
Ajouter des tranches de tomate.
3
Ajouter des morceaux de cornichons.
4
Parsemer d'oignon et ajouter le pickle relish.
5
Dresser 1 piment par hot dog.
6
Ajouter de la moutarde sur chaque saucisse et les saupoudrer de sel de céleri.
7
Déguster immédiatement.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le Hot dog

Saucisse(s) de Strasbourg
4
unité(s)
Tomate(s)
4
unité(s)
Cornichon
2
unité(s)
Oignon(s)
1/2
unité(s)
Petit(s) pain(s) individuel(s)
4
unité(s)
Piment(s)
8
unité(s)
Moutarde
4
c. à soupe
Relish
Pickle relish
8
c. à soupe
Sel de céleri
1
Quantité suffisante