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Type de plat
Gâteaux

Gâteau aux fraises tagada

Gâteau aux fraises tagada

  • Total
    1h05
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 491kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Batteur
    Saladier
    Moule à manqué
    Cuillère en bois

Préparation et cuisson du gâteau

1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Mettre le lait, le beurre et les fraises tagada dans une casserole, faire fondre sur feu moyen en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
3
Laisser tiédir de côté.
4
Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre dans un saladier à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5
Incorporer la farine et la levure puis mélanger.
6
Incorporer le mélange de lait aux fraises tagada au second mélange réalisé. Bien remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
7
Verser la pâte dans un moule.
8
Enfourner pendant 40 minutes.

Dressage

1
Sortir le gâteau du four et le découper en parts à l'aide d'un couteau d'office.
2
Décorer avec des fraises Tagada et servir.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le gâteau

Fraise(s) tagada
50
unité(s)
Farine
150
gramme(s)
Jaune(s) d'oeuf
3
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
80
gramme(s)
Beurre
150
gramme(s)
Lait demi-écrémé
12
cl
Levure chimique
3
c. à café

Ingrédients pour le dressage

Fraise(s) tagada
1
Quantité suffisante