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Type de plat
Pains, viennoiseries

Croûtons au four

Croûtons au four par Guillaume Gomez

  • Total
    15 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 264kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Plaque de four
    Grille à pâtisserie
    Planche à découper
    Couteau scie

Préparation des croûtons

1
Préchauffer le four à 200°C (Th.7).
2
Couper une baguette de pain en tranches assez fines à l'aide d'un couteau scie.
3
Étaler les tranches à plat sur une plaque de four et les badigeonner légèrement d'huile d'olive. Saler et poivrer.
4
Disposer une deuxième plaque de four sur les croûtons afin que ces derniers restent bien droits. Enfourner.
5
Sortir les croûtons du four. Les débarrasser sur une grille surélevée.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les croûtons

Baguette(s) de pain
12
tranche(s)
Huile d'olive
12
trait
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante