< Retour
Type de plat
Finger food

Croquettes au jambon et au kiri

Croquettes au jambon et au kiri

  • Total
    50 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    20 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 148kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Blender
    Plaque de four
    Assiette
    Cuillère à café
    Papier sulfurisé

Préparation des croquettes

1
Mixer dans un blender le jambon, le fromage frais et le pain de mie sans la croûte.
2
Ecraser grossièrement les pétales de maïs soufflés dans une assiette.
3
Prélever une cuillère à café de pâte au jambon et la déposer dans l'assiette de "chapelure" de Corn Flakes.
4
Rouler la pâte dans la chapelure de façon à former des boulettes.
5
Préchauffer les four à 180°C. Déposer les boulettes sur une plaque allant au four.
6
Enfourner les croquettes pendant 15 minutes.

Dressage

1
Sortir les croquettes du four, les laisser tiédir pendant 20 minutes avant de les servir.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les croquettes

Jambon cuit
50
gramme(s)
Fromage frais à tartiner
Kiri ou Saint Moret
100
gramme(s)
Pain de mie
1
tranche(s)
Céréales
Corn Flakes
2
verre(s)