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Type de plat
Riz, céréales et pain

Coupétado - pain perdu aux pruneaux

Coupétado - pain perdu aux pruneaux

  • Total
    40 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 446kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Fouet
    Ramequins
    Couteau scie
    Planche à découper
    Cuillère à soupe

Préparation du coupétado

1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Couper le pain de campagne en tranches à l'aide d'un couteau scie.
3
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4
Verser le lait et mélanger au fouet.
5
Disposer des tranches de pain dans les ramequins en alternant avec des couches de pruneaux dénoyautés.
6
Verser la préparation aux oeufs. Tasser avec le dos d'une cuillère à soupe afin de bien imprégner les tranches de pain.

Cuisson et service

1
Faire cuire 20 à 30 minutes selon la puissance du four. La pâte doit être gonflée et être bien dorée.
2
Servir chaud ou tiède.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le coupétado

Pain(s) de campagne
200
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé
60
cl
Sucre semoule
100
gramme(s)
Sucre vanillé
1
c. à soupe
Pruneau(x)
120
gramme(s)