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Type de plat
Boissons sans alcool

Cidre de pomme chaud

Cidre de pomme chaud

  • Total
    20 min
  • Préparation
    7 min
  • Cuisson
    13 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 166kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau de cuisine ou de chef
    Ficelle de Cuisine
    Casserole

Préparation du cidre

1
Déposer les clous de girofle et le quatre-épices dans du coton à fromage.
2
Réunir les quatre coins du tissu et fermer avec de la ficelle de cuisine.
3
Plonger le paquet d'épices et les bâtons de cannelle dans une casserole.
4
Verser le jus de pomme dans la casserole.
5
A l'aide d'un couteau de chef, couper le citron et l'orange en grosses tranches et les ajouter au jus de pomme.
6
Porter la préparation à ébullition sur feu moyen-vif. Laisser cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le jus bouillonne.
7
Ôter la casserole du feu.
8
Retirer le sachet d'épices, les bâtons de cannelle et les tranches d'agrumes de la préparation.

Dressage

1
Verser le cidre dans des tasses.
2
Décorer d'un bâton de cannelle et servir immédiatement.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le cidre

Clou(s) de girofle
15
unité(s) entière(s)
Quatre-épices
1
c. à café
Bâton de cannelle
2
unité(s) entière(s)
Jus de pomme
1 5/24
litre(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Orange(s)
1
unité(s)

Ingrédients pour la présentation

Bâton de cannelle
4
unité(s) entière(s)