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Type de plat
Boissons sans alcool

Bubble tea fruits rouges

Bubble tea fruits rouges

  • Total
    35 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    25 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 128kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
2pers.
  • Shaker
    Casseroles
    Théière
    Bol
    Passoire
    Paille
    Cuillère à café

Cuisson des perles de tapioca

1
Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition puis y cuire les perles pendant 25 minutes.
2
Il peut y avoir des variations dans le temps de cuisson, il faut donc bien se référer aux instructions du paquet.
3
Egoutter les perles dans une passoire et les réserver dans un bol.

Préparation du thé

1
Faire infuser le thé dans de l'eau chaude dans une théière selon les instructions du paquet.
2
Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'une cuillère à café pour le dissoudre.

Préparation du bubble tea

1
Mélanger le thé noir, le sirop de fraise, le sirop de framboise, le lait et les glaçons dans un shaker.
2
Secouer le shaker pour bien mélanger.
3
Verser la préparation dans un grand verre et y ajouter les perles de tapioca.

Dressage

1
Déposer une paille dans la préparation et servir.
  • Ingrédients
2pers.

Ingrédients pour le bubble tea aux fruits rouges

Thé
Thé noir
15
cl
Tapioca
Perles noires
3
c. à soupe
Sirop de framboise
1
c. à café
Sirop de fraise
1
c. à café
Lait demi-écrémé
15
cl
Sucre semoule
1
c. à soupe
Glaçon(s)
6
unité(s)