Type de plat
Beurres
Beurre maître d'hôtel
- Total24h10
- Préparation10 min
- Cuisson0
- Repos24h
- Difficulté
- Budget
- 469kcal

4pers.

-
Couteau d'officePresse-agrumesSaladierFourchetteFilm alimentaireCuillère en bois
Préparation du beurre maître d'hôtel
Préparation du beurre maître d'hôtel
1
Sortir le beurre du réfrigérateur quelques minutes avant la préparation afin qu'il ramollisse.
2
Laver et hacher finement le persil.
3
Presser le citron à l'aide du presse-agrumes.
4
Mélanger le beurre, le persil haché et le citron à l'aide d'une cuillère en bois.
5
Assaisonner de fleur de sel et de poivre.
6
Former une motte avec le beurre Maître d'Hôtel, l'envelopper dans du film alimentaire et réserver au frais pendant au moins 24 heures.