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Type de plat
Gâteaux

Beetroot cake

Beetroot cake

  • Total
    1h05
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    50 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 584kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Râpe
    Saladier
    Moule à manqué
    Cuillère en bois
    Torchon
    Papier sulfurisé

Préparation du gâteau

1
Râper les betteraves.
2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sucre.
3
Ajouter l'huile et remuer délicatement avec une cuillère en bois.
4
Ajouter les betteraves et bien mélanger.
5
Ajouter enfin les œufs un par un et mélanger soigneusement.

Cuisson du gâteau

1
Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
2
Verser la pâte dans le moule à manqué.
3
Enfourner pendant 50 minutes environ.
4
Le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré et gonflé et que la pointe du couteau ressort sèche.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour le beetroot cake

Betterave rouge crue
300
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
4
unité(s) entière(s)
Farine
275
gramme(s)
Sucre semoule
300
gramme(s)
Levure chimique
3
c. à café
Bâton de cannelle
2
unité(s)
Huile de tournesol
250
ml