< Retour
Type de plat
Mousses

Banane lactée

Banane lactée

  • Total
    25 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    10 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 174kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Batteur
    Saladiers
    Maryse
    Bol
    Fourchette

Mousse à la banane

1
Réserver le lait concentré au congélateur pendant 10 minutes.
2
Cuire la banane à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit bien molle.
3
Écraser la banane et laisser refroidir.
4
Fouetter le lait concentré avec un batteur jusqu'à ce qu'il prenne une texture mousseuse.
5
Mélanger les deux préparations délicatement.

Dressage

1
Servir dans des verrines accompagnées de petits gâteaux secs.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la mousse à la banane

Banane(s)
2
unité(s)
Lait concentré non sucré, entier
250
gramme(s)