Bananes caramélisées

Avec un couteau d'office, inciser la queue des bananes puis les éplucher. Les couper en deux dans la longueur. Réserver dans une assiette.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive avec du beurre.

Lorsque le beurre est fondu et éparpiller le sucre dans la poêle.

Déposer les bananes côté plat en premier.

Lorsqu'elles sont colorées, les retourner avec une spatule pour qu'elles dorent bien. Ajouter du beurre puis baisser légèrement le feu.

Ôter du feu quand elles sont bien colorées.