Chantilly glacée à la moutarde

Verser la crème liquide bien froide dans un saladier. Ajouter les graines de moutarde jaunes et noires.

Battre à l'aide d'un fouet.

Quand la chantilly commence à prendre, ajouter la moutarde puis continuer à fouetter.

Remplir une poche à douille munie d'une douille cannelée avec la chantilly. Garnir les verrines, puis les placer au congélateur pour les glacer.