Sauces sucrées, sirops et coulis

Sirop

  • 10 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 249
    Calories
Étape 1
Réalisation du sirop
1
Verser l'eau et le sucre dans une casserole.
2
Porter le sirop à ébullition, laisser bouillir 30 secondes puis éteindre le feu.
3
Si le sirop présente des traces d'écumes, le passer au chinois.
Ingrédients
pour 4 personnes
250 g Sucre semoule
25 cl Eau