Tarte aux pommes

Laver et éplucher les pommes, les évider et les couper en fines tranches.

Plus les tranches seront fines, plus les pommes seront croustillantes.

Préchauffer le four à 210° (Th.7)

Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque du four.

Laisser la pâte sur la feuille de papier sulfurisé pour être sûr qu'elle ne colle pas.

Diposer les pommes en rosace en les faisant se chevaucher un peu.

Parsemer de noisettes de beurre et saupoudrer de sucre.

C'est ce qui permet d'obtenir un tarte légèrement caramélisée.

Enfourner la tarte pendant 20 minutes.

Sortir la tarte du four et la laisser reposer quelques minutes avant de la déguster.