< Retour
Type de plat
Verrines aux fruits

Eton mess aux myrtilles

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette

Eton mess aux myrtilles par Maman Pâtisse

  • Total
    5h25
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    5h
  • Difficulté
  • Budget
  • 233kcal
4pers.
  • Casserole
    Saladier
    Batteur
    Verrine(s)

Préparation de la compotée

1
Laver les myrtilles.
2
Les mettre dans un casserole avec le sucre et faire chauffer jusqu’à obtention d’une compotée. Laisser refroidir.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4pers.

Ingrédients pour la compotée de myrtilles

Myrtille(s)
100
gramme(s)
Sucre semoule
2
c. à soupe

Ingrédients pour la crème

Crème liquide (fleurette)
à 30 % MG
15
cl

Ingrédients pour le dressage

Meringue(s)
meringuettes
60
gramme(s)
Myrtille(s)
130
gramme(s)