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Type de plat
Sauces sucrées, sirops et coulis

Sirop de zestes d'orange confits

Sirop de zestes d'orange confits par Alice Bardet

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 51kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Zesteur
    Bol
    Casserole
    Cuillère en bois

Ingrédients pour le sirop à l'orange

1
Prélever les zestes de l'orange à l'aide d'un zesteur en veillant à ne pas trop appuyer pour ne pas prendre le blanc. Il est possible d'utiliser un économe à la place. Réserver dans un bol.
2
Verser le sucre dans une casserole avec l'eau puis mélanger. Incorporer alors les zestes.
3
Faire revenir sur feu moyen en veillant à ce que cela ne brûle pas.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le sirop à l'orange

Orange(s)
1
unité(s)
Sucre semoule
50
gramme(s)
Eau
3
c. à soupe