Type de plat
Sauces sucrées, sirops et coulis
Caramel au beurre salé et gingembre
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- Total15 min
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 120kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le caramel
Sucre semoule80gramme(s)
Gingembre frais20gramme(s)
Beurre demi-sel20gramme(s)
Eau20ml -
Planche à découper
Couteau éminceur
Couteau d'office
Poêle
Bol
Saladier
Econome
Préparation du caramel beurre salé
Préparation du caramel beurre salé
1
Eplucher le gingembre à l'économe et au petit couteau.
2
Emincer le gingembre en fines tranches puis en petits bâtonnets. Réserver.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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