Type de plat
Crèmes
Crème au citron de christian têtedoie
Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
- Total2h15
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos2h
- Difficulté
- Budget
- 374kcal
8pers.
-
Ingrédients pour la crème au citron
Oeuf(s) entier(s)150gramme(s)
Beurre125gramme(s)
Sucre semoule75gramme(s)
Jus de citron75ml
Jaune(s) d'oeuf25gramme(s)
Citron(s)1unité(s) -
Casserole
Fouet
Mixeur plongeant
Saladier
Râpe
Préparation de la crème au citron
Préparation de la crème au citron
1
Mettre le beurre dans une casserole et faire chauffer.
2
Quand le beurre a fondu, ajouter les œufs entiers et les jaunes et fouetter énergiquement pour éviter la coagulation.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.