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Type de plat
Pâtes

Pâte à pain en tarte fine

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Pâte à pain en tarte fine par Julien Cadiou

  • Total
    1h37
  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    12 min
  • Repos
    1h
  • Difficulté
  • Budget
  • 450kcal
4pers.
  • Saladier
    Torchon
    Emporte pièce
    Plaque de four

Les étapes

1
Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits au centre et effriter la levure fraîche dedans.
2
Ajouter une pincée de sel sur le côté, mais veiller à ne pas le verser sur la levure. Ajouter l'eau dans le puits et pétrir doucement à la main.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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4pers.

Ingrédients pour la pâte à pain

Farine
400
gramme(s)
Eau
20
cl
Huile d'olive
3
c. à soupe
Levure biologique
20
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante