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Type de plat

Pains, viennoiseries

Scones aux raisins secs

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Total

35 min
Préparation

10 min
Cuisson

15 min
Repos

10 min
Difficulté
Budget
387kcal

Ma recette en quelques mots...

Ces petits pains anglais aux raisins secs sont la viennoiserie idéale pour vos petits-déjeuners. En plus d'être délicieux, ils sont simples et rapides à préparer. Coupés en deux et tartinés d'une fine couche de beurre, vous ne pourrez pas leur résister !

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour les scones

Farine

125

gramme(s)

Sucre semoule

50

gramme(s)

Cannelle en poudre

5

gramme(s)

Sel

1

pincée(s)

Bicarbonate de soude

10

gramme(s)

Beurre

30

gramme(s)

Raisins secs

Raisins de Corinthe

160

gramme(s)

Lait entier

125

ml

Ingrédients pour le malaxage

Farine

1

Quantité suffisante

Ingrédients pour le nappage

Beurre

15

gramme(s)

Sucre semoule

1

gramme(s)

Cannelle en poudre

1

Quantité suffisante
Grille à pâtisserie

Couteau d'office

Papier sulfurisé

Plaque de four anti-adhésive

Gant de cuisine

Saladier

Cuillère en bois

Fouet

Verre mesure

Pinceau à dorure

Saladier pour micro-ondes

Râpe

Spatule

Préparation de la pâte

1

Dans un saladier, fouetter la farine, le sucre, la cannelle, le sel et le bicarbonate.

2

Râper le beurre congelé dans le saladier. Malaxer pour incorporer le beurre aux ingrédients secs. La préparation doit avoir une texture sablée.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.