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Type de plat
Tartines et sandwichs

Sandwich au bacon, dinde et avocat

Sandwich au bacon, dinde et avocat

  • Total
    30 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 512kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Plaque de four
    Couteau de cuisine ou de chef
    Planche à découper
    Cuillère à café
    Cuillère à soupe
    Assiette plate
    Couteau scie
    Papier absorbant

Cuisson du bacon

1
Préchauffer le four à 190°C (Th.6/7)..
2
Déposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson.
3
Faire cuire le bacon pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit foncé et croustillant des deux côtés.
4
Placer le bacon cuit sur ​​une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter puis les laisser refroidir.
5
À l'aide d'un couteau de cuisine, couper la tomate en fines tranches.
6
Peler, dénoyauter et couper l'avocat en tranches épaisses.

Assemblage du sandwich

1
Couper les petits pains en deux avec un couteau dentelé.
2
Étaler de la mayonnaise dans le demi fond de chaque pain.
3
Disposer les tranches de dinde sur la mayonnaise. Déposer quelques tranches de tomates sur la dinde.
4
Ajouter les tranches de bacon cuit et garnir de tranches d'avocat.
5
Ajouter quelques légumes verts frais et assaisonner de sel et de poivre.

Dressage

1
Couper le sandwich en deux avec un couteau à dents.
2
Disposer sur un plat de service avec un côté de la mayonnaise, si désiré. Servir.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les sandwichs

Bacon
225
gramme(s)
Tomate(s)
1
unité(s)
Avocat
2
unité(s)
Petit(s) pain(s) individuel(s)
4
unité(s)
Mayonnaise
4
c. à soupe
Blanc(s) de dinde cuit(s) tranché(s)
225
gramme(s)
Mesclun
113
gramme(s)
Poivre noir
1
Quantité suffisante