< Retour
Type de plat
Bricks, beignets, feuilletés

Croquettes de morue et épinards

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
Créer un compte

Croquettes de morue et épinards

  • Total
    50h25
  • Préparation
    48h20
  • Cuisson
    1h05
  • Repos
    1h
  • Difficulté
  • Budget
  • 230kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladiers
    Cuillère en bois
    Casserole
    Poêle
    Couteau de cuisine ou de chef
    Friteuse
    Ecumoire
    Papier absorbant
    Couteau d'office
    Fourchette
    Cuillère à soupe
    Assiette

Dessalage de la morue

1
Déposer la morue dans un saladier rempli d'eau froide pendant 48 heures.
2
Penser à changer l'eau au moins 3 fois pour optimiser le dessalage.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les croquettes de morue et épinards

Morue
250
gramme(s)
Farine
140
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à café
Sel
1
pincée(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé
15
cl
Citron(s)
2
tranche(s)
Persil plat
1/2
botte(s)
Laurier
1
feuille(s)
Huile d'olive
1
c. à café
Epinard
85
gramme(s)
Piment de Cayenne
1/2
c. à café
Huile pour friture
1
Quantité suffisante