Type de plat
Entrées froides aux produits de la mer
Esqueixada
- Total1h15
- Préparation15 min
- Cuisson0
- Repos1h
- Difficulté
- Budget
- 392kcal
6pers.
-
Ingrédients pour l'esqueixada
Morue500gramme(s)
Tomate(s)4unité(s)
Olives noires100gramme(s)
Oignon(s)1unité(s)
Huile d'olive1verre(s)
Piment en poudrede Cayenne1Quantité suffisante -
Couteau d'office
Couteau éminceur
Planche à découper
Saladier
Film alimentaire
Préparation de l'esqueixada
Préparation de l'esqueixada
1
Eplucher l'oignon à l'aide d'un couteau d'office et l'émincer en rondelles à l'aide d'un couteau éminceur.
2
Couper les tomates en quatre et les épépiner à l'aide d'un couteau. Les couper en lamelles à l'aide d'un couteau éminceur.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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