Type de plat
Entrées chaudes au fromage
Flan au fromage
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- Total25 min
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 307kcal
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4pers.
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-
SaladierFouetLoucheRamequins
Préparation des flans au fromage
Préparation des flans au fromage
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, le chèvre frais, la crème liquide et le miel jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.
3
Assaisonner de sel et de poivre puis incorporer le thym.
4
Verser la préparation dans des ramequins au 3/4 de leur hauteur.
5
Enfourner pendant 15 minutes environ.
Dressage
Dressage
1
Sortir les ramequins du four et servir chaud.