Type de plat
Confitures et Chutneys
Chutney pomme-raisin
- Total2h40
- Préparation10 min
- Cuisson1h30
- Repos1h
- Difficulté
- Budget
- 107kcal
20pers.
-
Ingrédients pour le chutney
Pomme(s)Elstar1 5/24kg
Oignon(s) rouge(s)300gramme(s)
Vinaigre de vin25cl
Sucre roux225gramme(s)
Raisins secs200gramme(s)
Gingembre en poudre1c. à café
Gros sel1 1/2c. à soupe -
Econome
Saladier
Couteau d'office
Casserole
Couvercle
Cuillère en bois
Bocal
Planche à découper
Préparation des pommes
Préparation des pommes
1
Enlever le pédoncule des pommes puis les éplucher à l'aide d'un économe.
2
Avec un couteau d'office, couper les pommes en deux puis retirer le cœur à l'aide d'un économe.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.