Type de plat
Beurres et Sauces
Bouquet garni
- Total5 min
- Préparation5 min
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 12kcal
4pers.
-
Poireau1unité(s)
Thym2branche(s)
Laurier1feuille(s)
Céleri-Branche1branche(s) -
Couteau d'office
Ficelle de Cuisine
Préparation du bouquet garni
Préparation du bouquet garni
1
Prélever une feuille verte du poireau et la tailler en un large et long rectangle.
2
Couper les feuilles du céleri, prélever un morceau dans une partie fine de la tige, un peu moins long que la feuille de poireau.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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