Coleslaw d'automne

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Total

1h25
Préparation

25 min
Cuisson

0
Repos

1h
Difficulté
Budget
289kcal

Ma recette en quelques mots...

Ce coleslaw est meilleur consommé le jour même, si on le conserve trop longtemps, il perd son côté croquant.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Courgette

200

gramme(s)

Carotte(s)

100

gramme(s)

Pomme(s)

1

unité(s)

Raisin noir

Raisins noirs muscat

100

gramme(s)

Noix (cerneau)

50

gramme(s)

Oignon(s)

1

unité(s)

Citron(s)

1

unité(s)

Crème fraîche épaisse

50

gramme(s)

Moutarde

1

c. à café

Huile de noix

3

c. à soupe

Sel

1

Quantité suffisante
Couteau éminceur

Econome

Bol

Fouet

Râpe

Saladier

Presse-agrumes

Préparation des fruits et des légumes

Couper le citron. Presser son jus et le mettre dans un saladier.

Laver la pomme, la couper en quatre, retirer les pépins. Détailler la chair en petits batonnets et la mettre dans le saladier. Mélanger pour que le jus de citron recouvre les pommes.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.