Type de plat
Salades
Salade de pastèque aux olives
- Total10 min
- Préparation10 min
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 171kcal
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4pers.
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Couteau éminceurCouteau d'officeBol
Découpe et dressage
Découpe et dressage
1
Découper une belle tranche de pastèque et retirer la peau.
2
Couper la pastèque en cubes d'environ 2 cm.
3
Disposer les morceaux de pastèque dans le récipient de dressage.
4
Couper la fêta en gros dés, et les disposer avec la pastèque.
5
Peler et émincer l'oignon en lamelles, puis en parsemer la pastèque et la fêta.
6
Effeuiller la menthe puis la ciseler, et la réserver.
7
Découper les olives noires en fines rondelles et les ajouter à la salade, puis parsemer le tout de menthe ciselée.
Préparation de la vinaigrette
Préparation de la vinaigrette
1
Couper un citron vert et le presser directement dans la salade
2
Verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer le tout d'un peu de piment d'espelette.