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Type de plat
Gâteaux

Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc

Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc

  • Total
    1h10
  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    45 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 387kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Robot mixeur
    Econome
    Couteau d'office
    Planche à découper
    Saladier
    Batteur
    Maryse
    Moule à cake

Préparation du carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc

1
Dans un saladier, battre le beurre en pommade avec le sucre et l'extrait de vanille.
2
Ajouter les oeufs et continuer de battre.
3
Eplucher et mixer les carottes finement.
4
Ajouter les carottes mixées à la préparation.
5
Verser la farine et la levure.
6
Mixer grossièrement les noisettes et le chocolat blanc.
7
Incorporer les noisettes et le chocolat à la pâte et mélanger intimement.
8
Verser la préparation dans un moule à cake.
9
Faire cuire au four à 180°C (Th.6) pendant 45 minutes.

Dressage

1
Sortir le carrot cake du four et laisser refroidir avant de démouler. Le cake se déguste froid.
  • Ingrédients
8pers.
Farine
130
gramme(s)
Sucre roux
180
gramme(s)
Beurre
90
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Carotte(s)
90
gramme(s)
Noisette(s) entière(s)
90
gramme(s)
Chocolat blanc
90
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à soupe
Extrait de vanille
1
c. à café