Type de plat
Glaces
Sorbet mangue light
- Total10 min
- Préparation10 min
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 79kcal
4pers.
-
Robot mixeurMaryseCuillère à soupeBol
Préparation du sorbet
Préparation du sorbet
1
Dans le mixeur, mettre la mangue congelée, un peu d'eau et quelques gouttes d'édulcorant puis mixer.
2
Ajouter un blanc d'oeuf afin d'apporter de l'onctuosité. Mixer à nouveau.
Dressage
Dressage
1
Déposer 2 cuillères à soupe de sorbet dans chaque ramequin.
2
Ajouter délicatement quelques mûres. Déguster aussitôt.