Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats
Truffes chocolat basilic
- Total3h14
- Préparation10 min
- Cuisson4 min
- Repos3h
- Difficulté
- Budget
- 565kcal
10pers.
-
Ingrédients pour les truffes
Chocolat noir600gramme(s)
Crème liquide (fleurette)500ml
Basilic1botte(s)
Beurre90gramme(s)
Cacao en poudre100gramme(s) -
Casserole
Mixeur plongeant
Passoire
Bec verseur
Moule carré
Papier sulfurisé
Couteau éminceur
Cuillère à soupe
Passette
Saladier
Verre mesure
Couvercle
Planche à découper
Préparation du chocolat
Préparation du chocolat
1
Porter la crème à ébullition dans une casserole.
2
Retirer du feu au premier bouillon et ajouter le basilic. Laisser infuser à couvert pendant 5 minutes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.